相对舒服，大城市只可远观，不论多现代化、多光鲜、多有名的城市，有些街区总飘荡一股尿骚味，晚上一过10点，就得离地铁站外和小街小巷里的黑哥们远一点，而且你就算在自己家里锁着门睡觉，也不见得就安全。”

　　末位作陪的霍东风接话说：“美国治安确实是个大问题，可是相应的教育水平、食品安全、环境质量、法治程度也更让人满意，就说食品，前阵子我看新闻，说一个中国拳手在美国参加比赛，结果药检中被查出盐酸克仑特罗阳性，面临禁赛和处罚，后来世界反兴奋剂协会站出来说，瘦肉精问题在中国泛滥，因此当中国选手被查出盐酸克仑特罗阳性时要区别对待，该拳手因此免于处罚。看到这新闻，都不知道该生气还是该笑。”

　　霍东风说完，坐在他旁边的吴定文放下筷子说：“很多东西都得一分为二地看。很多人向往国外的食品安全、宜人风景、良好法治，然后放弃国内的一切毅然移民，可是等他们的新鲜劲儿过去后，力和困惑就会随之而来。今年上半年，加拿大一个研究机构对多伦多等6个城市的新移民做过一份问卷调查，结果发现只有31%的人在从事专业工作，47%在打工，其中很多都是从事低端体力工作，还有22%找不到工作。换言之，除了一小撮顶尖精英，无论在国内从事何种体面工作，到国外都得降几格，因为人家不认可你的学历和从业履历，必须得从头再来。”

　　坐在吴定文旁边的是洪诚夫。

　　洪诚夫在国外生活多年，而且有背包环游世界的经历，可以说见多识广，极有发言权，他一边剥蟹一边说：“先说食品安全，瘦肉精在美国是合法的。至于为什么世界反兴奋剂协会单独点出中国的瘦肉精，是因为中国和美国的瘦肉精不是一个概念。‘瘦肉精’是一类药品，分好几种，国内之前用得多的是盐酸克仑特罗，这个危害很大，而美国主要使用的是莱克多巴胺，这种成分如果科学安排停药期，不会对人体产生危害。”

　　“还有就是……”用工具捅出蟹腿肉，洪诚夫接着说：“瘦肉精在猪的肝脏中累积最多，而美国人普遍不吃猪肝等下水，但内脏在中国广有市场，这也是为什么中国人体内的瘦肉精容易超标的原因。至于说在国外生活，我觉得什么困难都可以克服，但是文化差异和种族歧视这种东西真的是无解。我曾经见过不少移民家庭，有的已经繁衍到了第三代，生的孩子是标准的香蕉人，他们自小受美国文化、美国教育的熏陶，其思维方式、价值观也是完全美国化的，说一口地道的美国英语，不认识中文，他们极力想融入美国社会，可无论怎么努力，他们的天花板都比白种人低。”

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